Яблочная кислота от производителя

Химическая формула: НООС-СН(ОН)-СН₂-СООН	CAS No. 6915-15-7	№ по списку ООН	-
		Класс Опасного груза	-
Синонимы: оксиянтарная кислота, гидроксибутандиовая кислота, консервант E296	ТН ВЭД: 2918198500	Группа упаковки	III
		Транспортная категория	-

D-яблочная кислота – бесцветные кристаллы, t пл. 130,8 °С; растворимость (г в 100 г растворителя): в воде – 144 (при 26 °С), 411 (при 79 °С), в этаноле – 35,9 (при 20 °С), в диэтиловом эфире – 0,6 (при 20 °С), не растворяется в бензоле.

L-яблочная кислота – бесцветные кристаллы, t пл. 100 °С; хорошо растворима в воде, растворимость (г в 100 г растворителя): в этаноле – 68,3 (при 20 °С), в диэтиловом эфире – 1,9 (при 20 °С), не растворима в бензоле. Величина удельного оптического вращения в водных растворах сильно зависит от концентрации и температуры.

В природе распространена L-яблочная кислота. Она содержится в кислых плодах, например, в незрелых яблоках, крыжовнике, плодах рябины, в ревене, в виде кальциевой соли в табаке, а также в небольшом количестве в вине.

Получают D,L-яблочную кислоту восстановлением виноградной кислоты, гидролизом D, L-бромянтарной кислоты, восстановлением оксалилуксусной кислоты НООССОСН2СООН амальгамой Na или восстановлением ее эфиров с последующим гидролизом, а также гидратацией фумаровой и малеиновой кислот при 150-200 °С либо, при использовании NaOH, при 100 °С. D-яблочная кислота образуется с небольшим выходом при восстановлении D-винной кислоты HI при 130 °С, а также наряду с L-яблочной кислотой при расщеплении рацемата алкалоидом цинхонином. L-яблочную кислоту выделяют из природного сырья.

Получить консультацию по перевозке +7 495 796-22-81
ЗАКАЗАТЬ ДОСТАВКУ...

Область применения плавиковой кислоты:

Наиболее активно яблочную кислоту применяют в пищевой промышленности в качестве добавки Е296. В частности, она входит в состав вин, соков и лимонадов, ее добавляют в мармеладные и желейные изделия, в булочно-кондитерские изделия, в мороженое, в сыры, майонез и др. В фармацевтической промышленности она включается в состав слабительных средств и препаратов против хрипоты. В косметологии используется для производства продуктов с эффектом пилинга и омоложения. Также яблочную кислоту используют в металлургии (очистка металла) и в производстве моющих средств.

Органолептические показатели

Наименование показателя	Характеристика
Внешний вид и цвет	Белые кристаллы
Вкус	способствует кислому вкусу в зеленых яблоках

Физико-химические показатели

Показатели	ХЧ
Внешний вид	Белые кристаллы
Основного вещества, %	≥99,5
Потери после высушивания при 105°C, %	≤0,3
Веществ нерастворимых в воде, %	≤0,1
Тяжелых металлов, ppm	≤10.00
Свинца, ppm	≤2,00
Мышьяка, ppm	≤1,00
Остаток после прокаливания, %	≤0,05
Фумаровой кислоты, %	≤1,00
Удельное вращение, °	-0,1 — 0,1

Условия хранения и перевозки

Яблочная кислота хранится в сухих вентилируемых крытых складских помещениях в герметичных упаковках производителя. Требуется защитить вещество от попадания влаги, а также от прямых солнечных лучей. Перевозка осуществляется любым крытым транспортом.

Продажа яблочной кислоты в Москве и области

Компания «ТК-ТОПАЗ» предлагает Вам купить яблочную кислоту по оптовой цене по выгодным условиям. Доставка осуществляется по всей России. Сделать заказ можно позвонив по номеру (495) 796-22-81 или обратившись в офис компании. Наши менеджеры с удовольствием Вам помогут.

Для Вас действуют выгодные предложения по продаже: щавелевой, янтарной, азотной кислоты.